絞り込みメニュー表示/非表示

絞り込み検索

検索結果一覧

検索結果表示件数変更:
検索結果の並べ替え :

検索条件:CB_AID = "AA:0000135746" AND WEBOPAC = "0" AND CB_KIND = "B,MP"
結果件数:図書 86 件

図書 1 2 次へ


予約をしたい図書や、所在を確認したい図書の 青色の部分 をおしてください。

図書
  1. 食の文化を探る / 石毛直道, 赤坂憲雄編 ; 森枝卓士[ほか著] /玉川大学出版部/2018//フィールド科学の入口
  2. レシピで味わう世界の食文化 : みんぱく研究室でクッキング / 石毛直道著 /岩波書店/2018
  3. 日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著 /岩波書店/2015
  4. 世界の食べもの : 食の文化地理 / 石毛直道 [著] /講談社/2013//講談社学術文庫:[2171]
  5. 生活学 / 石毛直道著 /ドメス出版/2013//石毛直道自選著作集:第II期第11巻
  6. 年譜・人生・総目次・総索引 / 石毛直道著 /ドメス出版/2013//石毛直道自選著作集:別巻(第12巻)
  7. 麵・乳・豆・茶とコーヒー / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第I期第3巻
  8. 魚の発酵食品と酒 / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第I期第4巻
  9. 食事と文明 / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第I期第5巻
  10. 日本の食 / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第I期第6巻
  11. オセアニア / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第II期第7巻/探検とフィールドワーク:1
  12. アフリカ / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第II期第8巻/探検とフィールドワーク:2
  13. 環境論・住居論 / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第II期第9巻
  14. 日本文化論・民間信仰論 / 石毛直道著 /ドメス出版/2012//石毛直道自選著作集:第II期第10巻
  15. 安藤百福 : インスタントラーメンを発明した実業家 / 海野そら太漫画 ; 石川憲二シナリオ ; 石毛直道監修・解説 /集英社/2011//集英社版・学習漫画世界の伝記NEXT
  16. 世界の食文化探検 / 石毛直道著 /ドメス出版/2011//石毛直道自選著作集:第I期第1巻
  17. 食文化研究の視野 / 石毛直道著 /ドメス出版/2011//石毛直道自選著作集:第I期第2巻
  18. 世界の食文化分野別ことがら索引 / 『世界の食文化』編集委員会編 /農山漁村文化協会/2009//世界の食文化:別巻
  19. 石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著 /ドメス出版/2009
  20. 飲食文化論文集 / 石毛直道著 /清水弘文堂書房/2009
  21. 世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ / 石毛直道編著 ; 光岡知足[ほか]著 /はる書房/2008
  22. 麺の文化史 / 石毛直道[著] /講談社/2006//講談社学術文庫:[1774]
  23. ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳/朝倉書店/2004
  24. 食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? / 石毛直道著 /中央公論新社/2005//中公叢書
  25. 新世紀ビジュアル大辞典 / 金田一春彦, 石毛直道, 村井純監修 /増補新装版/学習研究社/2004
  26. サムライニッポン : 文と武の東洋史 / 石毛直道著 /中央公論新社/2003
  27. 日本人の心 / 河合隼雄著 ; 石毛直道 [ほか述] /潮出版社/2001
  28. 生活の地域史 / 川田順造, 石毛直道編 /山川出版社/2000//地域の世界史:8
  29. 食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会 (発売)/1999//講座食の文化:第6巻
  30. 日本の食事文化 / 熊倉功夫責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会 (発売)/1999//講座食の文化:第2巻
  31. 調理とたべもの / 杉田浩一責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会(発売)/1999//講座食の文化:第3巻
  32. 家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会(発売)/1999//講座食の文化:第4巻
  33. 食の情報化 / 井上忠司責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会(発売)/1999//講座食の文化:第5巻
  34. 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 / 田村眞八郎, 井上如責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会(発売)/1999//講座食の文化:第7巻
  35. 新ラルース料理大事典 / 辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳/同朋舎メディアプラン/1999
  36. 人類の食文化 / 吉田集而責任編集 /味の素食の文化センター/農山漁村文化協会 (発売)/1998//講座食の文化:第1巻
  37. 論集酒と飲酒の文化 / 石毛直道編 /平凡社/1998
  38. 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著 /朝日新聞社/1995//朝日選書:519
  39. 梅棹忠夫著作集 / 梅棹忠夫著 ; 石毛直道[ほか]編/中央公論社/1989
  40. 食卓の文化誌 / 石毛直道著 /岩波書店/1993//同時代ライブラリー:136
  41. にっぽん料理大全 / 小松左京, 石毛直道著 /岩波書店/1993//同時代ライブラリー:159
  42. 外食の文化 / 田村真八郎, 石毛直道編 /ドメス出版/1993//食の文化フォーラム
  43. 乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著 /中央法規出版/1992
  44. アジアの市場 : 歴史と文化と食の旅 / 石毛直道, ケネス・ラドル共著 /くもん出版/1992
  45. 食文化新鮮市場 / 石毛直道著 /毎日新聞社/1992
  46. 文化麺類学ことはじめ / 石毛直道著 /フーディアム・コミュニケーション/1991
  47. 昭和の食 / 石毛直道, 小松左京, 豊川裕之編 /ドメス出版/1989//食の文化シンポジウム:'89
  48. 日本の郷土料理 / 石毛直道〔ほか〕編/ぎょうせい/1986
  49. はじまりはトンガ : 南太平洋フィールドノート / 石毛直道著 /平凡社/1988
  50. 新ニッポン人学 : サラリ-マンの24時間はどう変わってきたか / 石毛直道〔ほか〕著 ; PHP研究所編 /PHP研究所/1988

図書 1 2 次へ



検索条件:CM_AID = "AA:0000135746" AND WEBOPAC = "0"
結果件数:雑誌 0 件
雑誌 ご指定の条件に該当するものが見つかりませんでした。


検索条件:CB_AID = "AA:0000135746" AND WEBOPAC = "0" AND CB_KIND = "AC,BT,CD,CR,CT,DVD,BD,DVR,FF,FP,GA,KIT,LD,MD,MDV,MF,MM,RC,SS,TX,UM,VHS,XX"
結果件数:視聴覚資料 0 件
視聴覚資料 ご指定の条件に該当するものが見つかりませんでした。

検索結果表示件数変更:
検索結果の並べ替え :
↑このページのトップへ