所蔵図書目録情報

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種別 図書
書名 甘さと権力 : 砂糖が語る近代史||アマサ ト ケンリョク : サトウ ガ カタル キンダイシ
著者 Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
著者 川北, 稔(1940-)||カワキタ, ミノル
著者 和田, 光弘(1961-)||ワダ, ミツヒロ
出版 東京 : 筑摩書房 , 2021.5
大きさ 527p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名 ちくま学芸文庫:[ミ26-1]
出版国 Japan (日本)
別タイトル Sweetness and power : the place of sugar in modern history
注記 底本: Elisabeth Sifton Books, 1985
注記 平凡社 1988年刊を文庫化したもの
注記 叢書番号はブックジャケットによる
注記 参考文献: p511-527
分類 NDC9:383.8
分類 NDC9:588.1
分類 NDC10:588.1
件名 砂糖||サトウ
件名 イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代||イギリス -- シャカイ -- レキシ -- キンダイ
件名 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
ISBN 9784480510488
問い合わせ番号 PV:7200686630
請求記号 市立 5881=Q1=

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1 外大図書館 閲覧室 3504961666   N080-30-32-26-1