| 種別 |
図書 |
| 書名 |
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史||アマサ ト ケンリョク : サトウ ガ カタル キンダイシ |
| 著者 |
Mintz, Sidney Wilfred, 1922-
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| 著者 |
川北, 稔(1940-)||カワキタ, ミノル
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| 著者 |
和田, 光弘(1961-)||ワダ, ミツヒロ
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| 出版 |
東京 : 筑摩書房 , 2021.5 |
| 大きさ |
527p : 挿図 ; 15cm |
| シリーズ名 |
ちくま学芸文庫:[ミ26-1]
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| 出版国 |
Japan (日本) |
| 別タイトル |
Sweetness and power : the place of sugar in modern history |
| 注記 |
底本: Elisabeth Sifton Books, 1985 |
| 注記 |
平凡社 1988年刊を文庫化したもの |
| 注記 |
叢書番号はブックジャケットによる |
| 注記 |
参考文献: p511-527 |
| 分類 |
NDC9:383.8 |
| 分類 |
NDC9:588.1 |
| 分類 |
NDC10:588.1 |
| 件名 |
砂糖||サトウ |
| 件名 |
イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代||イギリス -- シャカイ -- レキシ -- キンダイ |
| 件名 |
文化人類学||ブンカジンルイガク |
| 件名 |
砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ |
| ISBN |
9784480510488 |
| 問い合わせ番号 |
PV:7200686630 |
| 請求記号 |
市立 5881=Q1= |
